Del Professore - Vermouth Del Professore Whisky Cask Finish cl.50 astucciato

Del Professore - Vermouth Del Professore Whisky Cask Finish cl.50 astucciato

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Del Professore Vermouth: tradizione, terroir, persone.
Ispirato a Jerry Thomas, il leggendario bartender americano che nella seconda metà dell’800 ha dato l’impulso all’arte della miscelazione, autore del primo ricettario noto sui cocktail e soprannominato “il Professore”.
Da qui la Distilleria Quaglia, in collaborazione con lo chef Federico Ricatto, sul progetto dei ragazzi del “Jerry Thomas Speakeasy” di Roma, crea la linea di distillati Del Professore.
Il Vermouth Del Professore è un prodotto d’altri tempi, di gran classe, legato alla tradizione piemontese più autentica, con una produzione limitata perché totalmente artigianale.
Le ricette di tutte le sue varianti sono a base di vino 100% italiano, impreziosito da erbe e spezie delicatamente infuse in alcol.

VERMOUTH DEL PROFESSORE WHISKY CASK FINISH - CL.50 - 17%

Eccellenza nel mondo dei vermouth, rappresenta la nobile unione tra il noto distillato e l'elegante vino aromatizzato.
Utilizzando barili da whisky nobili, affiniamo per alcuni mesi il vermouth classico, che, riposando nei legni, acquisisce il carattere inconfondibile della celebre acquavite. Il colore ambrato e intenso introduce aromi avvolgenti spiccatamente segnati dal fumo di torba, che si accosta con eleganza alla vinosità e alla complessità aromatica del vermouth.


BOTANICHE PRINCIPALI
Assenzio, chiodi di garofano, menta alpina, genziana, macis.