Glendalough Burgundy Finish cl.70

Glendalough Burgundy Finish cl.70

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Glendalough Distillery è stata creata da un gruppo di amici di Wicklow e Dublino, con la passione di far rivivere l'eredità della distillazione artigianale in Irlanda.
Dopo molte battute e dibattiti serali sul motivo per cui non ci fossero più distillerie artigianali nel luogo di nascita della distillazione, gli amici si sono convinti a lasciare la sicurezza dei loro lavori
giornalieri, andare in montagna e cogliere una grande occasione.
Insieme hanno costruito una distilleria artigianale vicino al loro posto preferito in quelle montagne, Glendalough, una delle valli più belle dell’Irlanda.

GLENDALOUGH BURGUNDY GRAND CRU CASK FINISH - CL.70 - 42%

Il Whisky Burgundy Grand Cru viene fatto invecchiare in un primo momento in botti ex- Bourbon e successivamente viene trasferito in una grande botte di Grand Cru di Pinot Nero, dove viene affinato. Questa ultima fase di invecchiamento conferisce al whiskey ricche note di frutti di bosco.